Problema matematico

Hoje deixo-vos um problema matematico que ja me valeu uma discussao com amigos com varias teorias e chegamos lá rapidinhooo. E voces?

Eu, Tu e Ele... fomos comer ao restaurante e no final a conta deu 30,00.
Fizemos o seguinte:
- Cada um deu dez Euros...
Eu: 10,00 ; Tu: 10,00 ; EUR Ele: 10,00.

O empregado levou o dinheiro até à caixa e o dono do Restaurante disse:
- Esses três são clientes antigos do restaurante,devolva-lhes 5,00!

E entregou ao empregado cinco moedas de 1,00.
O empregado, muito esperto, fez o seguinte: ficou com 2,00 para ele e deu 1,00 a cada um de nós.
No final ficou assim:
Eu: 10,00 (-1,00 EUR que foi devolvido) = eu gastei 9,00.
Tu: 10,00 (-1,00 EUR que foi devolvido) = tu gastaste 9,00.
Ele:10,00 (-1,00 EUR que foi devolvido) = ele gastou 9,00.

Então, se cada um de nós gastou 9,00 EUR, o que nós três gastamos
juntos, foi 27,00 EUR. E se o empregado guardou 2,00 ? para ele,
temos:
Nós: 27,00 ?
Empregado: 2,00 ?
TOTAL: 29,00 ?

Pergunta-se: - Onde foi parar a outra moeda de 1,00 ??