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[[[ Por Frutinha - Vânia Filipa ]]]

[RECEITA]

27 de agosto de 2015



Já é conhecida a minha "panca" por comida saudável de preferência simples e rápida. Deixo-vos uma ideia para o almoço de hoje.

Ontem ao almoço optei por uma mistura que nunca tinha usado, a ideia era ser uma omelete, mas como a frigideira grande que tinha disponível no trabalho (agora lembro-me porque raio a trouxe para aqui) afinal não é assim tãaaao aderente, tive de virar isto a ovos mexidos. Ficou super bom na mesma, não fica é tao apresentável.

Precisam:
(serve um bem servido)
3 ovos
1 cenoura
1 cebola média
Alho francês já cortado congelado
1/4 de pimento
1 lata de atum natural
Sementes diversas
Azeite, sal


Numa frigideira anti-aderente colocam aos quadrados a cenoura, a cebola, o alho francês, o pimento, e juntam as sementes e um fio de azeite e sal. Deixam cozinhar bem. Juntar o atum.
Quando estiver bem louro, juntar os ovos previamente batidos com sal e duas colheres de sopa de água por cada ovo (seis colheres neste caso). 
Quando as pontas estiverem a soltar, virar a omelete com cuidado e deixar fritar bem.
Se a frigideira não for boa, como no meu caso, ou a habilidade for pouca, podem sempre fazer isto mesmo mas versão ovos mexidos.

Acompanhei com fruta (1 maçã + 1 pêssego) e uma tosta integral.



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2 comentários on "[RECEITA] "
  1. Uma cena simples mas com um aspeto MEU DEUS :)
    Beijinho*

    E só para a pirraça fiz um cheesecake para o jantar ahah :p

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