Se dantes passava o tempo livre dos meus dias entre tarefas a espreitar este e aquele site de roupa acabando por esbarrar sempre na Zara, agora passo os míseros minutos livres a espreitar receitas. Não há volta a dar, temos de jantar todos dias, e alguém tem de fazer o jantar que por sinal sou eu.
É certo que podia limitar-me a sopas, ou a espetar um bocado de arroz com carne no prato, mas confesso, gosto de inventar, de experimentar coisas novas e dou por mim a pesquisar quase todo o santo dia por receitas novas.
Hoje por exemplo, deixei bifes de peru de parte preparados para fazer a noite, podia limitar-me a frita-los em óleo de coco com umas especiarias e siga viagem. Mas não, tinha de inventar. Assim de repente parece-me que vou recheá-los com tâmaras e frita-los em margarina com alho. Não me perguntem se é bom, nunca provei, mas assim de repente parece-me optimo. Adoro tâmaras, e adoro carne de peru (adoro como quem diz, entre as carnes, peru e frango é o que esbarra melhor). a juntar isto sai ainda uns legumes salteados e estou na duvida de acompanho com batata doce assada no forno, ou se com uma mistura de arroz, arroz selvagem e lentinhas que tenho lá por casa a tempo a mais.
E é isto todo o santo dia, ideias a fervilhar na cabeça. Se é só no inicio e daqui a meia dúzia de meses tou enjoada de fazer comer e pensar em comer? Pois se calhar é bom possível, mas para já vou aproveitando esta onda de querer experimentar tudo. Mas sim, lá em casa também se come sopinha, da boa, daquela que leva brócolos, e cenoura, e alho francês, e courgette e tudo o que é saudável e bom.
entretanto deixo-vos fotos de umas das ultimas refeições lá de casa:
Bacalhau assado no forno com legumes (tomate beringela pimento e alho francês) assado no forno, e batatas a murro
Bifes de peru enrolados com fiambre e queijo estufados em cebolada, acompanhado por puré de batata e broculos, e salada de alface e tomate cereja.
As fotos não são as melhores que naba maior para fotografar pratos que eu não há. Ainda assim, estavam uma maravilha.